冬は粟ゼンザイ、夏は餡蜜
粟餅はふんわり柔らかく、箸でつまむと粟同士の結合がほろりと崩れます。
温かなぜんざいと共に口の中に入れると美味しい。
ぜんざいはとっても滑らかだけど、さらしあんじゃない。小豆ペーストと言うのが一番しっくりくるかも。