お昼に西陣の鳥岩楼で親子丼をいただいた。このお店は鳥を専門に扱っていた初代が祇園で創業し、鳥のあらを有効に使いたいと始めた鳥料理の店は、やがて水だきのおいしさで知られるように。昭和20年に西陣に移転、庭を囲む町家の座敷は鍋料理にふさわしいしっとりした風情を漂わせています。井戸水を使って新鮮なあらを６〜７時間煮込んで作ったスープが美味しい。鳥も卵も結構な味でした。
Tel.075-441-4004
京都市上京区五辻通智恵光院西入ル